在使用過程中由于喪失了使用價值而被廢棄外排的水，稱為廢水。
根據污染物類別的不同，廢水分有機廢水和無機廢水。前者主要含有機污染物，相當一部分具有生物降解性；后者含無機污染物，無生物降解性。
根據毒物的種類不同，還可以把廢水分為含酚廢水、含汞廢水等。應當指出，含汞廢水僅表明其中還的主要毒物是汞，并不意味著其中汞的含量最多，或者汞是的污染物。
還可以根據產生廢水的工業部門或生產工藝來命名。例如，焦化廠廢水和食品廠廢水、電鍍廢水和冷卻廢水。
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